Steil sind sie, unsere Weinberge. Von der Sonne verwöhnt liegen sie wind- und regengeschützt in einem schmalen Seitental der Nahe und in Rheinhessen. Auf engstem Raum bieten die Steillagen unserer Weinberge sehr unterschiedliche Bodenarten.

Aus den unteren Bodenschichten holen sich die tiefwurzelnden Reben die Mineralien und lagern sie in den Trauben ein.

Das abwechslungsreiche Terroir der einzelnen Lagen findet sich in unseren gehaltvollen Weinen.

• Münsterer Pittersberg:
  Großes Gewächs
  5,5 ha, flächenmäßig die größte Lage unseres Weinguts
  Boden: Devon-Schiefer
  Rebsorten: Riesling
  Weine: Rieslinge mit zitrusartigen Aromen und kräftiger Säure
• Münsterer Dautenpflänzer:
  Großes Gewächs
  1,7 ha, Herzstück des Kapellenbergs, die hochwertigste Lage unseres Weinguts
  Boden: Quarzit-Verwitterungen mit Löß-Lehm
  Rebsorten: Riesling, Scheurebe
  Weine: fruchtbetonte, beständige Weine
• Münsterer Rheinberg:
  1,9 ha
  Boden: überwiegend Quarzit und Schiefer
  Rebsorten: Riesling, Chardonnay, Spätburgunder
  Weine: facettenreiche Weine mit besonderem Schmelz
• Münsterer Kapellenberg:
  4 ha, rund um den Dautenpflänzer; die vielfältigste Lage unseres Weinguts
  Boden: Quarzit-Verwitterungen mit Löß-Lehm
  Rebsorten: Riesling, Weißburgunder
• Dorsheimer Burgberg:
  0,8 ha, besonders günstiges Mikroklima durch Lage in Form eines Amphitheaters
  Boden: Lehmboden mit Schiefer und Quarzit
  Rebsorten: Riesling
  Weine: zart schmelzige Riesling-Weine mit dezentem Fruchtaroma
• Binger Scharlachberg (Rheinhessen):
  1 ha, die einzige Lage unseres Weinguts in Rheinhessen; der Name entstand durch hohen Eisenoxidanteil im Gestein, der den Boden rot färbt
  Boden: Quarzit-Verwitterungen mit Schiefer
  Rebsorten: Riesling
  Weine: fruchtbetonte, sehr komplexe Weine